Il Tirreno

Il Ministero della Salute ha diffuso un richiamo riguardante alcune confezioni di uova fresche prodotte dall’Avicola Serroni, a causa di una sospetta contaminazione da Salmonella enterica Enteritidis. Il provvedimento è stato emesso in via precauzionale e riguarda diversi formati di vendita.

I prodotti coinvolti

Il richiamo interessa le uova categoria A commercializzate con il marchio Uova fresche dell’Avicola Serroni, prodotte dall’Azienda Agricola e Avicola Serroni di Cavallaro Angelo & C. s.n.c., con sede a Montecorvino Rovella (Salerno).

Lotti richiamati

• Lotti di produzione: dal 18/02/2026 al 25/02/2026

Formati coinvolti:

• confezione in cartone da 180 uova
• confezione in plastica da 6 uova
• Categorie: M, L, XL
• Codice stampigliato sulle uova: 3IT073SA007
• Marchio di identificazione dello stabilimento: UE IT K1557
• Scadenze interessate: dal 18/02/2026 al 25/02/2026

Cosa devono fare i consumatori

Il Ministero raccomanda ai clienti che avessero acquistato le uova appartenenti ai lotti indicati di:

• non consumare il prodotto
• riportarlo al punto vendita, dove sarà rimborsato anche senza scontrino

Il richiamo è stato disposto a scopo cautelativo, in attesa delle verifiche definitive.

Perché il richiamo è importante

La Salmonella Enteritidis è un batterio che può causare gastroenterite, febbre, nausea e altri disturbi gastrointestinali, soprattutto nei soggetti più fragili. I richiami alimentari vengono effettuati proprio per prevenire rischi per la salute pubblica.

• Tutti i richiami alimentari nella sezione dedicata del Tirreno