Il Tirreno

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro precauzionale di un lotto di mozzarella per pizza a causa di un possibile rischio chimico legato all’utilizzo di latte contaminato. L’allerta è stata pubblicata sul portale ufficiale dedicato ai richiami e agli avvisi di sicurezza alimentare.

Gli avvisi emessi sono quattro, tutti riferiti allo stesso lotto di produzione. Il prodotto coinvolto è la mozzarella per pizza a marchio Latteria Soligo sac, confezionata nello stabilimento di Soligo, in provincia di Treviso. Il lotto interessato è il 25080600, con scadenza 31 agosto 2025.

I prodotti coinvolti

Il richiamo riguarda diverse varianti della mozzarella per pizza:

Cubettata, buste da 2 kg

Julienne, confezioni da 1,5 kg

Filone CUBE, da 1 kg

Filone classico, da 1 kg

Tutti appartengono allo stesso lotto oggetto del ritiro.

Le motivazioni

Secondo quanto riportato negli avvisi, il richiamo è stato deciso in via precauzionale dalla stessa azienda produttrice, dopo aver riscontrato la presenza di inquinanti in una parte del latte impiegato nella lavorazione. Tale materia prima non è quindi conforme agli standard previsti dalla normativa.