Pontedera



SCEGLI L'EDIZIONE
Il locale storico

Il Gambero fa 40 anni! Il ristorante di Pontedera nato dalla pazza idea di Antonio e Peppino: i primi tavoli, le ricette e il cambio di nome

Tommaso Silvi

Sopra il sindaco di Pontedera Matteo Franconi con il gruppo del Gambero tra proprietari familiari e dipendenti del ristorante pizzeria sul Piazzone a Pontedera

All’alba degli anni Ottanta l’intuizione. Due giovani della costiera amalfitana si innamorano della città della Piaggio: “La visitavamo per capire come viveva la gente. Poi la grande occasione e l’inizio di un’avventura straordinaria. Ma non sono mancati i momenti difficili”


25 luglio 2022


PONTEDERA. La pizza – fino a quel momento – in città «veniva proposta prevalentemente nel suo “formato” più piccolo. A Pontedera, quella da 32 centimetri di diametro, l’abbiamo portata noi. E puntammo molto anche sullo spaghetto alle vongole, arricchendolo con cozze e fasolari, una sorta di rivoluzione per i pontederesi. Che apprezzarono subito. Portammo qui le nostr...


Primo piano

Il caso
Costretta a dimettersi per aver mostrato la foto del David, la preside sarà a Firenze a metà aprile


Gruppo SAE (SAPERE AUDE EDITORI) S.p.A, Viale Vittorio Alfieri n.9 - 57124 Livorno - P.I. 01954630495

I diritti delle immagini e dei testi sono riservati. È espressamente vietata la loro riproduzione con qualsiasi mezzo e l'adattamento totale o parziale.