Il Tirreno

Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo avviso di richiamo che riguarda alcuni prodotti freschi a base di latte commercializzati dalla Latteria di Aviano. La segnalazione arriva dopo che, durante le analisi interne di autocontrollo, è stata individuata la presenza del batterio Listeria monocytogenes in diversi lotti.

I prodotti coinvolti nel richiamo

Il provvedimento riguarda tre tipologie di prodotti, in differenti formati e lotti:

• Burrata da 300 g e 125 g
• Lotto 160, scadenza 21/02/2026
• Lotto 171, scadenza 23/02/2026

Il richiamo è stato segnalato anche dalla catena Tosano (aggiornamento del 20/02/2026)

• Burrata affumicata da 125 g
• Lotto 160, scadenza 21/02/2026
• Lotto 171, scadenza 23/02/2026
• Stracciatella da 250 g e 500 g
• Lotto 160, scadenza 21/02/2026
• Lotto 171, scadenza 23/02/2026

La produzione dei prodotti richiamati è attribuita alla Casearia del Ben Srl, con stabilimento situato in via Maestri del Lavoro 29, a Porcia (Pordenone), identificato dal marchio IT X8634 CE.

Un precedente nel 2025

Non è la prima volta che l’azienda si trova a dover ritirare prodotti simili. Nell’ottobre del 2025, infatti, erano già stati richiamati due lotti di burrata, burrata affumicata e stracciatella per una contaminazione microbiologica, all’epoca non specificata.

Cosa devono fare i consumatori

Chi avesse acquistato uno dei prodotti appartenenti ai lotti indicati è invitato a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso. La Listeria può rappresentare un rischio soprattutto per donne in gravidanza, anziani e persone immunodepresse. Il Ministero continuerà a monitorare la situazione e a fornire aggiornamenti in caso di ulteriori sviluppi.

• Qui tutti i richiami alimentari nella sezione dedicata del Tirreno