Il Tirreno

Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo avviso di sicurezza alimentare riguardante alcune produzioni di Mozzarella di Bufala Campana DOP commercializzate con i marchi Contadina, Metro Chef e Tamburro. La misura, adottata in via cautelativa, riguarda il possibile superamento dei limiti normativi relativi alla presenza di aflatossina A1, una micotossina che può comparire nelle filiere lattiero-casearie in caso di contaminazione delle materie prime.

Quali prodotti sono stati ritirati

Il richiamo interessa diversi formati e lotti, distribuiti in più linee commerciali. In particolare:

• Contadina: mozzarelle da 125 g in bicchiere o busta termosaldata (lotto 25347, scadenza 17 gennaio 2026); buste “ciuffo” da 250 g e multipack 5×50 g (lotto 25349, scadenza 19 gennaio 2026); trecce da 1 kg (lotto 25347, scadenza 3 gennaio 2026) e da 2–3 kg (lotto 25349, scadenza 5 gennaio 2026).
• Metro Chef: vaschette da 1 kg in diversi formati e grammature, con i lotti 25349 (scadenza 5 gennaio 2026), 25346 (scadenza 1 gennaio 2026), 25350 (scadenza 5 gennaio 2026) e 25345 (scadenza 31 dicembre 2025).
• Tamburro: buste ciuffo da 250 g e multipack 5×50 g appartenenti al lotto 25349, con scadenza 19 gennaio 2026.

Chi produce i lotti interessati

Tutti i prodotti richiamati provengono dallo stesso stabilimento: La Contadina Società Cooperativa, con sede a Grazzanise (Caserta), in via Andreozzi 18. L’impianto è identificato dal marchio sanitario IT 15630 CE.

Cosa devono fare i consumatori

Il richiamo è di tipo precauzionale: non sono segnalati casi di rischio immediato, ma il Ministero invita chi avesse acquistato uno dei lotti indicati a non consumare il prodotto e a restituirlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso.

• Qui tutti i richiami alimentari nella sezione dedicata del Tirreno