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Il personaggio

Premio speciale per una pasticceria di Montecatini, il titolare: «Ho imparato da autodidatta»

di Simona Peselli

La storia del maestro montecatinese: «Cominciai nel 1958 per dovere familiare e poi crebbe la passione

26 gennaio 2023

MONTECATINI. Ancora un riconoscimento speciale per la pasticceria Giovannini di Montecatini. A riceverlo il maestro Graziano Giovannini che è stato premiato dal Sigep (The dolce world expo) di Rimini “Per aver elevato la pasticceria italiana a livello internazionale” recita la motivazione.

«Sono diventato pasticcere per dovere familiare – racconta Graziano Giovannini – nel 1958. All’...

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