MARINA DI CARRARA. Il gelato è uno dei prodotti alimentari più graditi dal pubblico, non solo in Italia, ma anche nel resto dell'Europa e del mondo.  Per restare nel nostro Paese, il 2010 ha visto un aumento del consumo di ben il 7,5% rispetto al 2009: un incremento più che significativo e accompagnato da una diminuzione media dei prezzi al consumatore finale dell'1,6%.  Uno "sconto" non m...