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cronaca
Certaldo

Il panificio Catullo investe e apre un polo produttivo: «Era il nostro sogno»

Giacomo Bertelli

Lo storico forno di Certaldo è stato fondato nel 1948

22 luglio 2022

Certaldo. Ha cullato il suo sogno e adesso lo ha tramutato in realtà. È la storia del certaldese Alessandro Cambioni, uno degli storici maestri del pane in Valdelsa che nella zona industriale di Fraille ha aperto il terzo punto a Certaldo con un polo produttivo di 700 metri quadrati. Lui che, durante la pandemia Covid, ci tiene a sottolineare ha mantenuto tutto il personale, ev...

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