Il Tirreno

A Montespertoli i funerali di Nonna Silvi, la famosa cuoca e influencer morta all'eta di 85 anni. Nel video di Paolo Nucci, una parte della lettera del nipote Gabriele. Silvana Bini ha conquistato una notorietà internazionale soprattutto grazie ai social. Nata il 26 marzo 1941 in una famiglia numerosa, con otto figli, Bini aveva coltivato fin da giovane la passione per la cucina. Una passione che era diventata nel corso degli anni il centro della sua vita professionale e familiare.

Questa la lettera:

Ciao nonna, questa è l’ultima apparizione insieme. Eri una persona forte, determinata, dedita al lavoro e con una tempra rara. Chi ti conosce veramente sa quanto eri semplice e quanto hai vissuto in semplicità. Hai dato tutto per gli altri, non hai voluto niente per te. Mettevi sempre la famiglia al primo posto. Sono felice di aver passato quest'ultimo periodo della tua vita insieme. Quante ne abbiamo fatte. Abbiamo girato mezzo mondo, abbiamo visto luoghi e conosciuto persone che mai ci saremmo mai aspettate di conoscere. E tutto questo lo dobbiamo a te, alla grande donna che eri. Mi ricordo a luglio, a New York, dopo una giornata intensa di lavoro eri stremata, ti sei coricata nel letto e addormentata subito. Io ti osservavo: tu sai che vado a letto tardi e per questo mi rimproveravi sempre. Mentre ti osservavo e ti guardavo in quel momento di sonno pensavo: quanta forza, quanto amore avevi per noi. Tu non eri lì per te, tu eri lì per noi, dall’altra parte del mondo per costruire per gli altri, per creare un futuro migliore per tutti noi. E per questo ti faccio una promessa: so che ci aiuterai e sarai nel nostro cammino come hai sempre fatto e per questo ti prometto che tutto quello che abbiamo fatto e costruito non verrà gettato al vento. Farò e faremo di tutto per portarlo avanti con amore, forza e attenzione, come ci hai insegnato te. Ti amo nonna, fai buon viaggio.

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