l’evento
A Viareggio la collezione di peperoncini più vasta del mondo
Centrato il record inseguito all’inizio della rassegna che si è svolta in piazza Mazzini: oltre mille varietà distribuite su più di 100 metri in Passeggiata
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VIAREGGIO. E record mondiale è stato: oltre 100 metri di esposizione e 1.133 varietà a decretare il successo dell’ottava edizione di “Peperoncino Day”, manifestazione nata da un'idea di Adolfo Giannecchini ed organizzata dalla Azienda agricola Carmazzi in collaborazione con il Comune di Viareggio.
Le varietà esposte in piazza Mazzini andavano dalle più conosciute e consumate alle più rare e introvabili, coltivate in Toscana ma originarie di ogni parte del mondo. Dall'Asia al Sud America, dall'Europa all'Africa. Rossi, gialli, verdi, bianchi, arancioni, viola, neri, e di ogni forma e dimensione: dal classico cornetto, alle conformazioni più curiose e particolari.
La giuria che ha certificato il record era composta da esperti dell'università di Pisa, membri dell'Accademia italiana del peperoncino e della Wca–World Chilli Alliance.
«È stato un successo di squadra», commentano gli organizzatori il giorno dopo, «dovuto alla passione per il peperoncino di tante persone! Tra i vari ringraziamento da fare, vogliamo esprimere la nostra gratitudine a Manuel Mel, grande amico dell'Azienda Carmazzi e prezioso collaboratore il cui aiuto è stato fondamentale per il raggiungimento del Record mondiale. Ringraziamo anche Renato Rebecchi, Guido Balloni (la Plaza Pub), Rocco Maltesi (Sorana Pepper) e Yvonne Björkholm.
La serata prevedeva anche una spettacolare gara di mangiatori, vinta allo speed rush da Guido Balloni, di Massa, che si è aggiudicato il titolo di campione del Peperoncino Day 2019 contro Giuseppe Paolone di Firenze, che si è classificato secondo. Al terzo posto, invece, Maria Angela Marziale.
La gara, condotta da Alice Martinelli e Dario Boldrini con ospite Jack Pepper, ha visto protagoniste le seguenti varietà, servite in ordine di piccantezza crescente: Acapulco, Rustico Versilia Fiammetta, Erotico, Arlecchino Versilia, Viagra, Capezzolo di Scimmia, Dente di Coyote, Madame Jeanette, Naga Morich, Carolina Reaper che è il peperoncino più piccante del mondo. —
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