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La storia
Letizia, la cuoca a domicilio di Pistoia: «Porto la mia cucina nelle case della gente»
di Giada Tommei
La giovane chef racconta: «Il progetto è nato prendendo spunto da una “moda” che è ormai consolidata nelle grandi città. E allora mi sono detta: “Perché non provare anche qui?»
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PISTOIA. Un servizio attualmente in voga nelle grandi città che sta facendo capolino anche nelle nostre zone. Parliamo dell’attività di “cuoco a domicilio”, il cui “formato” sta diffondendosi sempre più grazie a chef intraprendenti come Letizia Martino, 25 anni, pistoiese e con un diploma all’Accademia di Pasticceria alle spalle.
Letizia porta avanti un’idea c...