PISA. «Cercasi urgentemente personale». Cartelli affisi all’esterno, sui banconi dei bar, in pizzerie e hotel. Se ne vede a bizzeffe. L’esigenza è la stessa: una offerta di lavoro esplosa negli ultimi mesi e che resta ancora in gran parte insoddisfatta. Perché manca il personale, soprattutto quello qualificato e, a volte, il personale tout court. Soprattutto per le strutture del settore ...