Il Tirreno

LUCCA. C’è una data che fa venire l’acquolina in bocca a tutti i lucchesi. Domenica 28 gennaio, infatti, andrà finalmente in onda la puntata di “4 Ristoranti” ambientata a Lucca. Nei prossimi giorni Sky annuncerà ufficialmente la data di messa in onda, che però grazie a fonti ufficiose siamo già in grado di anticipare. La puntata sarà trasmessa domenica alle 21,15 su SkyUno e poi sarà disponibile on demand per tutti gli abbonati.

Finalmente, dunque, potremo vedere lo chef Alessandro Borghese alle prese con i piatti tipici della cucina lucchese, dai tordelli alle zuppe, preparati e messi in tavola dai quattro ristoranti in gara: la Stella polare dei fratelli Giovanni e Francesco Lunard in piazza Napoleone; l’Antica osteria di via Santa Croce che fa capo all’inventore del brand “Varrone” Massimo Minutelli; la Corte dei limini di via San Paolino e La Dritta di piazza San Francesco, locale aperto pochi mesi fa dalle sorelle Chiara e Silvia Menozzi. Molti lucchesi sanno già chi è il vincitore ma giusto per non rovinare la visione a chi ancora non ne è informato, non riveliamo l’esito della competizione.

La troupè di “4 ristoranti” è arrivata in città il 14 novembre ed è rimasta qui per tutta la settimana, dedicando ogni giorno alle riprese in uno dei quattro locali in gara. Sono stati giorni di grande fermento in centro, con Alessandro Borghese che si è prestato da par suo a firmare autografi e a scattare selfie con i tanti curiosi e appassionati di cucina che lo hanno fermato durante il suo girovagare.