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Esperti a confronto sulla carne bovina

GROSSETODue giornate per parlare della carne bovina della Maremma. Il 30 agosto a Paganico e il 12 settembre a Firenze trova la sua sintesi Prosmartbeef, il progetto voluto da Confagricoltura...

28 agosto 2018

GROSSETO

Due giornate per parlare della carne bovina della Maremma. Il 30 agosto a Paganico e il 12 settembre a Firenze trova la sua sintesi Prosmartbeef, il progetto voluto da Confagricoltura Grosseto, Università di Pisa, Scuola Superiore Sant’Anna, Co. Agri e Mattatoio di maremma (Ma.Mar), all’interno del Progetto Pif Valorizzazione della Carne bovina di Maremma che ha coinvolto una ...

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