L'emergenza
Firenze, il caro casa frena le assunzioni e le aziende perdono addetti – Hotel e locali: un cameriere su due si dimette
Tra alberghi e ristoranti il 60% delle imprese registra rinunce. Due su tre giudicano gli affitti insostenibili, ma quasi nessuna offre contributi per affittare l’alloggio
FIRENZE. Sorpresa, il caro casa è arrivato negli uffici del personale. Sì, perché a Firenze si può trovare un lavoro ma è quasi impossibile scovare un indirizzo dove abitare. Un’impresa su tre ha perso almeno un candidato perché trovare un alloggio è diventato un ostacolo all’assunzione. Si può arrivare alla fine di una selezione e scoprire che lo stipendio offerto non basta per vivere in città. Lo rivela un sondaggio della Camera di commercio, che in realtà non dice solo questo, certifica un allarme: il fenomeno degli Airbnb e degli affitti brevi non sta solo modificando il tessuto sociale e urbano, togliendo residenti al centro e alle altre zone della città dove dilaga l’overtourism, ma rischia di sgretolare anche il tessuto economico e produttivo fiorentino, privandolo della forza lavoro. Con il pericolo di innescare una “traslocazione” della produzione e dunque un impoverimento del territorio.
A misurare il fenomeno è l’Ufficio statistica e studi della Camera di commercio, che ha intervistato 451 aziende con almeno dieci addetti, su un universo di 5.095 imprese e 103mila lavoratori della provincia. Il 71,3% ha cercato personale nell’ultimo anno e il 48% di queste ha incontrato difficoltà legate alla casa e ai collegamenti. Negli ultimi due anni il 32,4% ha registrato almeno una rinuncia per ragioni abitative. Il 30% segnala dimissioni riconducibili ai costi dell’abitare o al pendolarismo. Ogni rinuncia costringe a riaprire la ricerca e può lasciare scoperti altri turni.
Il turismo è il settore più esposto. Fra alberghi e ristoranti le aziende che hanno perso candidati arrivano al 59,7%, quelle che segnalano dimissioni al 48,6%. Nella manifattura le quote sono il 17,6% e il 21,9%. Così la Firenze che affitta stanze ai visitatori fatica a trovare una sistemazione per chi deve mandare avanti gli alberghi e servire ai tavoli. Un paradosso. Nel 20% delle aziende diventa difficile coprire i turni, mentre il 15, 6% segnala rinunce a espandersi. Se non si riesce ad assumere, anche aprire una nuova attività può diventare un rischio.
Il problema si sposta con chi cerca un affitto più basso. Nell’area urbana e nel Chianti quasi tre imprenditori su quattro ritengono i canoni fuori dalla portata del dipendente medio. Nell’Empolese-Valdelsa la percentuale scende, ma abitare lontano costa tempo e trasporti. Il Valdarno, pur con affitti meno gravosi, registra il 73% di difficoltà abitative nel reclutamento. Trasporti pubblici inadeguati e canoni elevati vengono indicati quasi alla pari, dal 41,4% e dal 40,9% delle aziende. In quasi tre imprese su dieci oltre metà del personale arriva da un altro comune. Se il turno comincia presto o finisce tardi, un affitto più basso può tradursi in ore di viaggio.
Chi arriva da fuori deve misurare lo stipendio con il canone prima di accettare un contratto. Per il 65,8% delle aziende l’affitto è difficilmente sostenibile o del tutto insostenibile per il dipendente medio, e se si include chi lo considera al limite si arriva al 91,6%. Quanto all’acquisto, nell’80,5% delle risposte servono aiuti familiari, due redditi o uno stipendio da dirigente, quando la prima casa non viene giudicata del tutto inaccessibile. Certo, questo apre anche il tema di un adeguamento degli stipendi, in molti casi fermi a dieci anni fa o addirittura oltre, ormai incompatibili con il caro vita e i vari giri di inflazione che si sono susseguiti dopo la pandemia.
E infatti le risposte delle aziende dicono che il 32% ha concesso flessibilità o lavoro agile e il 28,8% aumenti di stipendio, ma i contributi per l’abitazione si fermano al 2,4%. Si chiede piuttosto di potenziare i trasporti, come vorrebbe il 60,4%, di concedere incentivi fiscali per l’alloggio (45,4%) o limitare gli affitti brevi (39,7%) . Una parte della soluzione viene così affidata al pubblico, mentre le imprese pagano il prezzo delle assunzioni mancate ma non tutte quello di un adeguamento salariale.
Massimo Manetti, presidente della Camera di commercio, avverte che la mancanza di alloggi può tenere lontano da Firenze il personale specializzato. Già a giugno oltre il 44% delle aziende dichiarava difficoltà nel reperire alcune figure, con punte superiori al 70 e perfino al 90%. Manetti apprezza il piano metropolitano sulla casa promosso dal Comune e gli investimenti nel recupero degli alloggi popolari, ma chiama in causa il governo e le risorse promesse per ristrutturare 60mila abitazioni. Fra le imprese da 100 a 249 addetti, che cercano personale quasi tutte, quelle che segnalano rinunce per ragioni abitative arrivano al 58%.
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