Il Tirreno

VIAREGGIO. Si va verso un Natale più caro, almeno per quanto riguarda le Stelle di Natale. Rincari nell'ordine del 15% sembrano ormai inevitabili per uno dei prodotti simbolo delle festività la cui commercializzazione vera e propria prenderà il via tra poche settimane.

I motivi

A pesare sono il caro energia, l'aumento dei prezzi dei carburanti e quello delle materie prime. E il conto potrebbe diventare ancora più salato, perché molto dipenderà dal costo del gasolio nei giorni delle grandi consegne, previste tra la fine di novembre e l'inizio di dicembre. Una prospettiva che interessa da vicino il distretto florovivaistico apuo-versiliese, considerato un'eccellenza nazionale proprio nella coltivazione di questo tipo di piante. Un comparto che, secondo le stime del 2025, produce oltre cinque milioni di esemplari per un giro d'affari compreso tra i 12 e i 13 milioni di euro.

Le voci degli addetti ai lavori

«I costi delle materie prime sono aumentati sensibilmente – conferma Massimo Gay, responsabile della Cia Versilia – per quanto riguarda vasi, buste, cartoni e tutto il materiale necessario al confezionamento delle Stelle di Natale, parliamo di rincari che oscillano tra il 10 e il 30%». Un aumento destinato a riflettersi anche sui prezzi di vendita. «Le aziende stanno valutando rincari nell'ordine del 10-15%, cercando comunque di assorbire una parte dei maggiori costi per non gravare eccessivamente sui compratori». La produzione è rimasta sostanzialmente stabile rispetto allo scorso anno. «Le aziende confidano nel ritorno dei clienti storici – spiega Gay – ma al momento non ci sono ancora grandi prenotazioni. E soprattutto rimane un'incognita importante, quella dei trasporti».

Le Stelle di Natale vengono messe a coltura a luglio e, dopo quattro o cinque mesi di crescita, sono pronte per il confezionamento e la vendita. Gran parte dei costi produttivi è quindi già nota, ma resta da affrontare la distribuzione. «Le consegne si concentrano tra la seconda metà di novembre e la prima metà di dicembre. Se il prezzo del gasolio dovesse aumentare sensibilmente proprio in quei giorni, anche il costo finale delle piante potrebbe salire ulteriormente – avverte Gay – un produttore può stabilire oggi un prezzo di vendita, ma se al momento della consegna il carburante costa molto più del previsto, tutti i conti cambiano».

Il rischio, dunque, è che gli aumenti già messi in preventivo da alcune aziende possano rivelarsi insufficienti. A confermare le difficoltà del settore è anche Gianni Cosci, titolare insieme alla moglie della Floricoltura Tina Magnani di Torre del Lago. «Abbiamo contattato diversi fornitori di gasolio, pellet e materiali alternativi per il riscaldamento – racconta – e alcuni hanno avanzato richieste superiori del 40-50% rispetto allo scorso anno». Costi che incidono direttamente sulla gestione delle serre, dove il riscaldamento e l'energia elettrica rappresentano voci di spesa fondamentali.

Per Cosci, tuttavia, la difficoltà maggiore è riuscire a trasferire questi aumenti sui prezzi di vendita. «Parecchi clienti, soprattutto quelli più grandi, non vogliono nemmeno sentir parlare di rincari, neanche minimi – afferma – ma non è questione di voler guadagnare di più: si tratta di sopravvivenza. Se i costi aumentano a doppia cifra e non riusciamo a recuperare neppure l'1% sul prezzo finale – spiega – è chiaro che la situazione diventa difficile». Secondo il floricoltore, per compensare gli aumenti servirebbe «un rincaro indicativo del 13-15%, ma sono ancora conti un po’ approssimativi». A complicare il quadro ci si è messa anche un'estate caldissima con alcune varietà di Stelle di Natale «che hanno per questo sofferto raggiungendo dimensioni inferiori rispetto a quelle attese – racconta Cosci – le perdite di piante sono state limitate, ma in certi casi ne ha risentito la qualità».

Scenari

Ora l'attenzione si sposta sul mercato. Le prime vendite cominceranno a breve ma le prenotazioni, al momento, sono tutt'altro che esaltanti. «Un tempo i commercianti prenotavano le piante con largo anticipo, oggi non lo fanno quasi più – conclude Cosci – le vendite sono diventate meno prevedibili e nessuno vuole rischiare di ritrovarsi con merce invenduta». Un settore d'eccellenza che oggi, al pari di tante altre attività produttive, si trova a fare i conti con una stagione di rincari che non risparmia nessuno.