Il Tirreno

SERAVEZZA. È attesa, grazie anche a una condizione climatica ottimale, una partenza con i fiocchi per la 23ª edizione di Enolia, la manifestazione dedicata ai prodotti enogastronomici e soprattutto all’olio extravergine di oliva: rassegna, nel giardino di Palazzo Mediceo, dove si può degustare e comprare vino biologico e biodinamico, cibo dei migliori produttori locali, e l’oro giallo delle aziende agricole toscane. Gli stand aprono stamani alle 10, inaugurazione alle 11, omaggio di musici e sbandieratori del Palio dei Micci alle 16.

Le aziende di olio

Sono presenti a Enolia: Azienda Agricola Castello di Montegonzi Cavrielia (Arezzo), Associazione Slow Food Terre Medicee Olivo quercetano, Frantoio Doglia Impruneta, Podere Macolo Serravalle Pistoiese, Frantoio di Massarosa, Olio Manunta di Cristiano Tomei Mutigliano, Azienda Agricola Il Goccio Lucca, Elaia Montignoso, Agricola Angela Nelli Lucca, Azienda Gabriele Bove Capannori, Azienda Agricola il Colle del Sole Massarosa, Frantoio Moro Fosdinovo, Tenuta Mariani Massarosa.

I luoghi di Enolia

Tutto si svolgerà nel giardino di Palazzo Mediceo, sia oggi che domani, lunedì invece gli stand si sposteranno nella sede della Fondazione Arkad di fianco alla villa. Nelle aree food ci sono i ristoranti i Castagni e Pozzo di Bugia.

Non solo olio

Ormai celebre è il Villaggio del vino artigianale, condotto e selezionato dal giornalista e critico Marco Bellentani, dove con un calice e pettorina da 15 euro sarà possibile degustare i vini. In tutti gli stand, inoltre, si potrà fruire della formula mostra-mercato per acquistare dai produttori olio, vino e alimenti di grande qualità.

Conferenze

Oggi, alle 11,30 nell’area conferenze è prevista la presentazione del libro “Mia madre mi dà un passaggio” dello scrittore Massimo Rustichini, mentre alle 12 spazio agli incontri con personaggi del mondo del vino, dell’olio e produttori del territorio. Alle 17 sarà la volta di Riccardo Barba con “I lattofermenti, il microbioma e la nostra salute”, alle 17,30 presentazione della rivista “Dal Mare alla Montagna”.

Premio Enolia

Immancabile il Premio Enolia che andrà al “Un Bianco per l'estate” e “Una bollicina per l'estate”, eletti da una giuria di ristoratori ed esperti.

Bus navetta

Non sarà solo l’area medicea ad attirare gente, perché Il centro storico del paese ospita una ricca mostra mercato di artigianato, a cura di QuercetArte e di Apuan Eventi. È previsto per domani, gratis, il bus navetta dalle 10 alle 19, con partenza dal parcheggio della stazione di Querceta.