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Guarito dal covid Pardini, storico titolare del Gallo della Checca
Cesare Bonifazi
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Viareggio. Il nome di Sauro Pardini è conosciuto a Camaiore e in tutta la Versilia: è lui il fondatore dello storico Gallo della Checca, l’attività sulla Sarzanese. Non solo un bar ma anche un’enoteca e un simbolo per l’intera comunità. Adesso la gestione è passata di mano ma Pardini e il Gallo sono un’unica cosa nell’immaginario della gente.
Non stupisce dunque che Par...
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