Il Tirreno

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Il cartello esposto parla chiaro: dal 2 novembre al “Baretto”, sotto le logge del mercato di piazza Cavour, il caffè costerà 1 euro e 10 centesimi, stesso prezzo per i pezzi dolci, mentre per un cappuccini occorrerà spendere 1 euro e 30 centesimi. Non è un super aumento, visto che in Passeggiata già da tempi non Covid il caffè si paga anche 1 euro e 20 centesimi e c’è chi fa pagare un supplemento per il macchiato, ma in un momento come questo, tra cassa integrazioni e attività chiuse, si fa notare. «Peccato che all’occhio dei cittadini non salti altrettanto con evidenza l’aumento che c’è stato nei servizi essenziali come acqua, luce e gas», spiega Luca Giovacchini, una vita dietro il banco di quello che è il bar del Piazzone.

I prezzi sono gli stessi applicati da agosto al bar “La Cubana”, via Battisti-angolo via Zanardelli, ad un passo dal “Baretto”: «Non è tanto il caffè quello che ci costa», racconta Monica Sciorio: «Il cliente utilizza il bagno che va sanificato volta per volta, e poi i diversi tipi di zucchero, il miele, il servizio...Senza contare che tutto è aumentato: la verdura, per esempio, è lievitata nel prezzo»: Monica è di quelli che resistono: fuori dal locale è appeso il cartello che avvisa l’orario degli aperitivi anticipato alle 17.

Clientela spostata indietro di un’ora circa anche per il “Caffè Irene” di via San Martino, anche questo nel “quadrato” del Piazzone. Qui i prezzi della colazione non sono aumentati: «Facciamo da sempre il caffè ad 1 euro ed il pezzo dolce a 1 euro e 10 centesimi», racconta da dietro lo schermo di plexigas Irene Da Prato, anima del locale: «Cosa vuoi aumentare in questo momento...». Il locale degli aperitivi in centro punta sull’offerta a domicilio come strumento anti-contagio.

«Avremmo dovuto tirare un po’ su i prezzi», è la voce dei gestori della libreria “Lettera 22” che in via Mazzini è punto di ritrovo non solo per un caffè: «Ma abbiamo scelto di mantenere gli stessi prezzi che abbiamo da un paio di anni: caffè e paste ad 1 euro ciascuno e cappuccino a 1 euro e 20. Quest’anno non ci sembrava davvero il caso di aumentare il costo della colazione. Visto anche che noi offriamo un luogo di ritrovo, oltre al caffé...».

La scelta del “Baretto” lo porta in linea, però, con molte pasticcerie del centro città, di quelle che - senza virus - sono tra le più affollate per la colazione od un momento di pausa. Da “Mantovani” in via San Martino, pochi passi dal mercato di piazza Cavour, caffè e pezzo dolce vengono proposti ad 1 euro e 10 centesimi già da tempo. Così come pure dalla storica pasticceria “Gambalunga” di via Sant’Andrea, anche questa in centro città e tra le più affollate in tempi pre pandemia. Poco distante, in via Garibaldi, da qualche anno ormai è approdata la pasticceria “Pieri e Pezzini”, che non ha ritoccato i prezzi negli ultimi due anni almeno: 1 euro il caffè ed altrettanto costano le paste.

Diversa la scelta che, sempre in zona mercato (via Fratti), ha fatto Angelo Meschi del “Caffé Meschi”: «Abbiamo aumentato già a gennaio», ricorda il titolare, arrivato in piena pandemia ad un passo dai dieci anni di apertura della attività: 1,10 euro il caffè e le paste, 1,10 il macchiato (in centro quasi nessuno pensa far pagare un supplemento-latte) e 1,30 euro il cappuccino. —