Il Tirreno

VIAREGGIO. Riaprono nella mattina di lunedì 5 le mense scolastiche delle scuole dell’infanzia e primarie del comune di Viareggio gestite da iCare mettendo in atto tutte le disposizioni anti-Covid.

Rispetto allo scorso anno sono stati predisposti alcuni cambiamenti necessari per tutelare al massimo la sicurezza degli alunni e del personale scolastico in osservanza delle disposizioni e dei protocolli anticoronavirus.

I pasti

Lo sporzionamento dei pasti avviene classe per classe al momento del servizio. Questa soluzione garantisce il mantenimento inalterato della qualità del cibo che non rimane chiuso in una vaschetta per ore e un minor rischio di contaminazione dal contatto prolungato con un adulto che dovrebbe avvicinarsi al bambino per aprire la vaschetta.

Niente plastica

Lo sporzionamento così effettuato, inoltre, evitando la produzione quotidiana di una grande quantità di rifiuti di plastica o materiale compostabile, rientra nella logica del mantenimento della mensa “plastic - free”. Il progetto di una mensa “plastic - free” è stato portato avanti da iCare già a partire dallo scorso anno scolastico per sensibilizzare i bambini ad un consumo ridotto e più consapevole della plastica monouso attraverso il semplice cambio di alcune abitudini quotidiane.

Niente brocche a tavola

Un’altra novità è rappresentata dall’eliminazione dell’utilizzo in comune della brocca che veniva posizionata sui tavoli della mensa. Ad ogni bambino delle scuole elementari iCare regalerà infatti una borraccia in alluminio ad uso personale ed esclusivo, mentre nelle scuole dell’infanzia l’acqua sarà servita direttamente nel bicchiere.

A scuola con la borraccia

La borraccia che dovrà essere utilizzata per il pranzo a scuola, deve essere portata a casa ogni giorno e riempita esclusivamente con acqua. La fornitura gratuita della borraccia è una scelta che si colloca all’interno della proposta di servizio pubblico fatta propria da iCare per andare incontro alle esigenze delle famiglie ed offrire così un servizio migliore ai cittadini. La borraccia, personale e ricaricabile all’infinito, offre la massima igiene e consente di non tornare all’utilizzo massiccio delle bottigliette di plastica.