Il Tirreno

solidarietà

Il pranzo di Pasqua a Forte dei Marmi? Ci pensano i cuochi del Pesce Baracca. Nei giorni, dolorosi e sempre più complicati del Covid-19, dove le distanze, obbligate, fra le persone mortificano anche i momenti di più tradizionale condivisione, l’idea di David e Marco Vaiani – titolari dell’oasi culinaria con vista privilegiata sul pontile – è di quelle che restituirà il sorriso, sia pure per qualche ora, a molte famiglie.

Il progetto dei Vaiani, condiviso con l’associazione GenerAzioni infinite di Rachele Nardini – che ad oggi ha confezionato e distribuito gratuitamente decine di migliaia di mascherine – è molto semplice: chiama, ordina il pasto poi noi te lo portiamo a casa. E il noi, in questo caso, sono i volontari della Croce Verde che ha subito voluto supportare l’iniziativa. «Abbiamo contattato Rachele Nardini una volta venuti a conoscenza del progetto delle mascherine e ci siamo proposti per fare qualcosa di concreto: offrire un pranzo pasquale. Abbiamo quindi scelto di estendere l’iniziativa non solo alle famiglie che da anni si trovano in situazioni difficili, ma anche a quelle che, a causa delle restrizioni imposte per arginare il coronavirus, non possono continuare la loro attività lavorativa e si trovano ad affrontare una situazione familiare che mai avrebbero immaginato di vivere. Il nostro vuole essere un abbraccio con la speranza di regalare appunto un sorriso a coloro che ne faranno richiesta», spiegano David e Marco Vaiani che aggiungono: «Parliamo di un pasto semplice, ma curato: un pacco di pasta da condire con sugo pomodoro e basilico (così la pasta potrà essere cotta direttamente a casa e condita successivamente con il nostro sugo, garantendo un prodotto migliore), arrosto con patate, salumi, formaggi, torta di riso e qualcosa di sfizioso da bere. Chi vorrà potrà fare richiesta al numero 05841716337 – già molte le richieste nella giornata di ieri – e in modo riservato gli verrà consegnato a domicilio». La mattina di Pasqua, che ovviamente sarà silente e forse triste, ma che porterà in dono un bene più prezioso, una volta tanto, di un pranzo: la solidarietà. —

luca basile

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