Il Tirreno

Un bar, quando supera il secolo di storia, non è più soltanto un punto di ritrovo: è un luogo simbolo di una comunità. Il bar Da Pretino sicuramente è tutto questo per Vaiana, la piccola frazione del comune di Forte dei Marmi in cui si raccolgono anche i contradaioli del Ponte. «Il bar è stato fondato nel 1898 dal mio bisnonno e da mio nonno - racconta il titolare Leonardo Nardini - allora si chiamava "Il ristoro del viandante" ed era già un punto di riferimento per quelli che da Pietrasanta scendevano verso la costa. Uno dei fratelli di mio nonno però era un prete: si era avvicinato alla chiesa perché, in 18 in famiglia, avevano bisogno di aiuti per mangiare. E così nel '900 è nato il nome "da Pretino"». Dopo oltre cent'anni, il bar è ormai una tradizione che Leonardo oggi porta avanti insieme a sua figlia.