Il Tirreno

«Il peperoncino, rispetto a viti, olivi e cereali, è una produzione di nicchia per la Toscana, ma attorno a essa e i suoi diversi utilizzi, dal gastronomico all'ornamentale, si è sviluppato grande interesse economico e culturale». Parole dell’assessore regionale all’agricoltura Marco Remaschi che sottolinea come il Peperoncino Day sia un’opportunità per far conoscere territori e imprenditori agricoli.

Per l’edizione 2019 del Peperoncino Day è stata scelta la cornice del Belvedere delle Maschere. La scelta, spiega l’assessore comunale Patrizia Lombardi - è stata dettata dalla volontà di dare maggiore visibilità all’appuntamento: «Per la Passeggiata è un ulteriore motivo di visibilità e prestigio, tant’è che i gestori dei locali si sono adoperati a dedicare preparazioni gastronomiche e drink col frutto piccante per antonomasia».