Il Tirreno

Superato il quarto di secolo, più attuale che mai nei contenuti, domani sul calar del sole torna al bagno Roma di Levante «A tavola sulla spiaggia» (altro servizio nell’inserto estate). L’evento dedicato alla cucina da ombrellone ideato dal comunicatore fiorentino Gianni Mercatali, è ormai tra i momenti clou dell’estate fortemarmina. Apparecchiato sulla sabbia con una doppia giuria composta da grandi chef stellati (Tony May da New York, Davide Oldani e il pluripremiato nonché volto televisivo Gianfranco Vissani), «A tavola sulla spiaggia» vedrà sfidare nove concorrenti alla ricerca del miglior piatto da consumare sotto l’ombrellone. A vincere saranno sicuramente semplicità e fantasia nel riciclo, temi guida di un pasto frugale (ma non troppo) sotto le tende nobili della Versilia. Dopodiché venerdì la premiazione in Capannina.