in collina
L’osteria Candalla festeggia i dieci anni
CAMAIORE. L’osteria Candalla, che si trova nella zona più incantevole del territorio camaiorese, ha festeggiato ieri sera con una serata dedicata esclusivemante all’affezionata clientela i propri...
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CAMAIORE. L’osteria Candalla, che si trova nella zona più incantevole del territorio camaiorese, ha festeggiato ieri sera con una serata dedicata esclusivemante all’affezionata clientela i propri dieci anni di attività. Nel 2008 quasi per scommessa i quattro di Candalla, Massimo Mariozzi, Giulio Luccio, Alessandro Fazzi e Daniela Barbani, hanno aperto le porte della loro osteria proponendo una cucina toscana legata alle tradizioni e al territorio, interpretando allo stesso tempo i sapori della nostra terra in chiave contemporanea. La cantina propone numerose etichette dai bio-dinamici ai classici con particolare attenzione al territorio toscano.
La cornice dell’antico mulino lungo il rio Lombricese racchiude in sé diversi spazi interni e varie terrazze esterne dove il rumore dell’acqua culla i suoi clienti davanti ad un bicchiere di ottimi vini del territorio. Il locale da sempre è frequentato da un pubblico molto vario proveniente da tutto il territorio toscano e sopratutto stranieri. L’osteria Candalla è immersa in uno spazio incontaminato e si trova ai piedi dei monti camaioresi nel cuore della Versilia. (r.l).
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