Il Tirreno

MASSAROSA. Aprirà stasera alle 20.30 il nuovo locale dell’ex pizzaiolo della Kambusa di Massarosa, Gennaro Battiloro. Il pluripremiato re della pizza versiliese ha deciso di fare un’inaugurazione in grande: un evento senza prenotazione in cui presenterà la sua nuova creatura. Ma il locale non sarà a Massarosa, Battiloro ha deciso di spostarsi nella più vip Querceta, in via Asilo, a un passo da Forte dei Marmi, e si chiamerà per l’appunto Battil’oro.

«Non avrete bisogno di prenotare o di contattarci a riguardo, sarete tutti miei graditi ospiti - annuncia l’imprenditore su Facebook - naturalmente da domenica 11 il locale sarà aperto al pubblico e quindi sarà gradita la prenotazione».

La particolarità del nuovo ristorante non sarà la pizza, che rimarrà sempre il marchio di qualità di Battiloro, ma la soluzione di presentazione: ci sarà un cocktail lounge e una selezione di cocktail verrà consigliata in abbinamento ai piatti proposti. Un modo nuovo di fare ristorazione che sta diventando una vera e propria moda nelle grandi città.

(cbm)