Il Tirreno

FORTE DEI MARMI. Pagheremo i corsi dietologici di Ersu con la Tari? I costi per far tornare atletici e scattanti i dipendenti della società che ha in appalto la raccolta e lo smaltimento dei rifiuti ricadranno in qualche modo sull’utenza? A insinuare il dubbio è Vivaldo Tonini, più nel suo ruolo di medico che di capopopolo della sinistra. «Se pensiamo al periodo estivo quando, in alcune vie del Forte, abbiamo visto l’operatore di Ersu scendere velocemente dal grosso automezzo, raccogliere il sacchetto dei rifiuti, gettarlo nel compattatore del camion, mettere un nuovo sacchetto al posto di quello raccolto e risalire al posto di guida, e dopo neanche dieci metri ripetere l’operazione fino a concludere il turno - spiega Tonini - ci verrebbe proprio da dire che l’iniziativa della dirigenza dell’Ersu per rieducare a una sana alimentazione i propri dipendenti ha un suo fondamento. Del resto come potrebbe un soggetto sovrappeso svolgere le funzioni e reggere quel ritmo al pari di uno che è magro, agile e scattante? E via di questo passo si arriverà in futuro a stabilire pure che oltre una certa età non si potrà andare a raccogliere nettezza urbana. C’è poco da ridere. Ersu ha avuto proprio una bella pensata quando ha ritenuto di rendere obbligatoria - almeno così si apprende - la frequenza a lezioni dove si insegnano stili di vita e modalità di assumere cibo più consoni a gente che deve svolgere un lavoro fisico importante e continuo quando, oltretutto, una sana alimentazione è utile per prevenire l’ipertensione arteriosa, l'ipercolesterolemia, il diabete, alcuni tipi di malattie cardiache. Tuttavia ci assale un dubbio – conclude Tonini - ed è il fatto che non sappiamo se i costi di questa innovazione nel campo dietologico ricadranno, poi, sull’utenza generale di Ersu perché questo ci sembrerebbe esagerato considerando che ogni persona ha un medico curante che potrebbe dare benissimo queste elementari informazioni sull’alimentazione: attenzione a pane e pasta; sì a frutta e verdura; non molta carne. Una dieta varia e tanto movimento. Evvai!».