Il Tirreno

VIAREGGIO. Era malato da tempo. Tanto che un anno fa aveva lasciato il bar pasticceria di famiglia in via Fratti davanti alla Pineta di Ponente nel cui laboratorio aveva trascorso gran parte della sua vita. Massimo Pellegrinetti, figlio di quel Nilo's che aveva dato il nome alla pasticceria, si è spento nella tarda mattinata di giovedì all'età di sessantuno anni. Lasciando un vuoto incolmabile fra quanti lo avevano conosciuto ed apprezzato per le sue qualità.

Nato l'11 marzo del 1955 a Viareggio negli anni del primo dopoguerra, Massimo ha seguito le orme del padre Nilo Pellegrinetti, personaggio conosciutissimo a Viareggio sia per la sua attività di pasticcere che per il suo amore per il mondo del Carnevale (e in particolare della Canzonetta). Due passioni che Massimo - personaggio più introverso del padre, ma altrettanto generoso e attaccato alle proprie radici - ha ereditato nel proprio Dna. Una vita quasi in simbiosi, la loro. Trascorsa gomito a gomito per molte ore al giorno. Non a caso Massimo era entrato fin da giovane nel laboratorio della pasticceria dove si era specializzato nella realizzazione di dolci e brioches, trasformando Nilo's in uno degli indirizzi più frequentati della città. Ed ereditandone il timone quando, nell'agosto di nove anni fa, il padre morì vittima di un aneurisma. Al di fuori del lavoro, sempre insieme al padre, negli anni Ottanta Massimo Pellegrinetti si era unito alla compagnia degli Amici della Canzonetta di Enrico Casani lavorando dietro le quinte nella parte organizzativa. E fra le sue grandi passioni c'era anche il Viareggio, la squadra di calcio della città che amava, che ha seguito da fedele abbonato nella buona come nella cattiva sorte sportiva fino a quando la malattia glielo ha permesso.

Già, una malattia che ha fatto la sua prima apparizione sette anni fa. Massimo, però, ha sempre lottato come un leone, con grande coraggio ma anche con grande dignità. E solo lo scorso anno, proprio all'inizio della stagione estiva, ha deciso di passare il testimone della pasticceria Nilo's a Massimo Poletti e Rossano Spadoni, che per molti anni hanno lavorato come dipendenti prima di Nilo e poi del figlio. Ma nonostante questo, ha continuato a dare una mano alla sorella Patrizia nella gelateria di famiglia, proprio di fianco alla pasticceria. Un legame profondo, quello fra i due fratelli, che hanno vissuto porta a porta nei due appartamenti ricavati sopra le due attività.

Massimo Pellegrinetti lascia il figlio Francesco, 22 anni, la mamma Moresca, la sorella Patrizia e due nipoti. Venerdì 17 giugno alle 15 si terrà l'ultimo saluto nella chiesa del cimitero di Viareggio. Dopo di che, per sua espressa volontà, sarà cremato e le sue ceneri saranno custodite nella casa di famiglia di via Fratti.

Claudio Vecoli