Ecco cos’è l’acido che verrà usato dentro i fossi
L'acido peracetico è una miscela di acido acetico e perossido di idrogen in una soluzione acquosa: una soluzione di aceto e acqua ossigenata. È usato principalmente nell'industria alimentare, dove è...
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L'acido peracetico è una miscela di acido acetico e perossido di idrogen in una soluzione acquosa: una soluzione di aceto e acqua ossigenata. È usato principalmente nell'industria alimentare, dove è applicato come pulitore e disinfettante. Dall'inizio degli anni cinquanta, l'acido è stato usato per rimuovere batteri e funghi da frutta e verdura, ora viene impiegato anche per la disinfezione dell'acqua. Secondo quanto sosteneva Arpat, però, oltre a provocare effetti ancora tutti da verificare, migliora sul momento i parametri delle analisi ma non risolve il problema, in qualche modo lo copre, lo nasconde.
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