Il Tirreno

LIDO DI CAMAIORE. Alla scoperta degli antichi mulini di Candalla: un’oretta di camminata, al fresco, per concludere la giornata con uno spuntino al ristoratore dell’ agriturismo La Penna. E per prendere - da quest’estate - i turisti che arrivano in Versilia letteralmente per la gola, con itinerari enogastronomici alla scoperta delle eccellenze locali. È il contenuto della prima giornata “educational” dedicata agli operatori turistici e organizzata dall’associazione albergatori, balneari e commercianti di Lido di Camaiore (Abc) in collaborazione con l’associazione Emozionambiente. Martedì scorso una decina di operatori hanno preso parte alla prima giornata educativa, tesa al lancio dei servizi dell’entroterra per i turisti che scelgono Lido per le loro vacanze.

Da quest’estate, infatti, saranno offerti dei veri e propri tour emozionali: la via del tordello, il tour del marmo, la “fresca valle dei mulini”, che è appunto il percorso sperimentato dagli operatori.

Con l’attenta guida di Diego Del Frate, il gruppetto - tra loro anche un paio di bambine - è risalito lungo il torrente e le cascate di Candalla, alla scoperta di antichi mulini e vecchie fabbriche di biscotti: una breve camminata di poco più di un’ora per conoscere uno dei luoghi che rendono unico l'entroterra camaiorese, spesso sconosciuti al turista estivo. «Un ulteriore tassello - ha commentato Maria Bracciotti, presidente degli albergatori - per formare gli operatori della Versilia e poter offrire, ai nostri turisti, sensazioni che rimangano dentro a lungo».