Il Tirreno

VIAREGGIO. Secondo gradino del podio e tanta soddisfazione per Emanuela Poletti e Niko Santi titolari della gelateria Mirella in Darsena (via Menini angolo via Virgilio) che si sono piazzati al secondo posto in Italia - lasciandosi alle spalle altre 250 gelaterie - nel concorso “Gelato 100 e lode” promosso dalla Fabbri (l’azienda delle amarene). La sfida era tra i produttori di gelato che avevano creato un gusto che avesse come protagonista il loro ingrediente principe: l'amarena.

Niko e Emanuela, clienti Fabbri, hanno deciso di partecipare con il loro cavallo di battaglia, ovvero il gusto che porta il nome della loro gelateria: il "Mirello", un mix di vaniglia, cioccolato e, appunto, amarena Fabbri. E per tutta l'estate - fino al 15 settembre, giorno in cui si sono chiuse le votazioni - hanno invitato i propri clienti a supportare la corsa di "Mirello" con un sms. Ogni messaggino valeva un punto in classifica: e per i primi quattro mesi e mezzo hanno tenuto saldo il timone del concorso, superati in volata da una pasticceria, gelateria di Nocera Inferiore che per un soffio ha strappato loro la vittoria.

Ma la soddisfazione è tanta perché l'obiettivo era comunque assicurandosi un posto per la finale in programma a gennaio a Rimini al Sigep, la fiera nazionale del gelato dove ognuno dei finalisti sarà presente con il proprio gusto per darsi battaglia e aggiudicarsi la vittoria definitiva, che questa volta sarà sancita da una giuria tecnica. In palio un caratteristico carretto per i gelati.

Intanto sabato Niko e Emanuela hanno invitato i propri supporters ad un brindisi nella propria gelateria per ringraziarli del sostegno durante il concorso. «Se siamo arrivati qui, il merito è innanzitutto loro».