Il Tirreno

STAZZEMA. Secondo appuntamento 2015 con le gustose cene a Km zero organizzate dal Parco delle Alpi Apuane. L’appuntamento è all’albergo Raffaello, venerdì 25 settembre, ore 20.

Al Raffaello di Levigliani avrà luogo la seconda cena (antipasto, primo, secondo, dessert, bevande incluse), targata 2015, a base di prodotti tipici organizzata dal Parco delle Alpi Apuane, al modico costo di 15 euro, nell’ambito del progetto “Cibiamoci di Parco”, che vede coinvolta la classe IV SPA dell’Istituto Alberghiero G. Marconi – sede di Seravezza, sotto la guida esperta del professore Fausto Covelluzzi.

Un itinerario del gusto che esalta le identità locali come risorse di unicità e competitività e momento formativo importante per i ragazzi dell’istituto professionale con cui il Parco collabora da due anni grazie al protocollo approvato nel 2013 (delib. Consiglio direttivo n. 26 del 14 giugno 2013).

Ospite della serata sarà Aurora Tosi che farà conoscere attività e programmi di “Slow Food” giovani.

Tra tutti i partecipanti potrà forse esservi il fortunato vincitore del soggiorno di n. 2 giorni (un pernottamento) in una struttura ricettiva del Parco, del valore di euro 250,00.

Per prenotazioni e informazioni: gciari@parcapuane.it tel. 0584/758277 dal lunedì al venerdì, ore 9,00/13,00.

Il terzo ed ultimo appuntamento dell’anno sarà invece venerdì 2 ottobre con la cucina della Piera all’albergo ristorante Vallechiara, ancora a Levigliani.

(r.s.)