Italia
ASPETTANDO ANTEPRIMA VINI
Al via la rassegna dedicata alla cucina locale
VIAREGGIO. Da Lucca alla Piana, dalla Garfagnana alla Versilia: 32 ristoranti, 32 menù diversi, tante serate all'insegna dei prodotti tipici, della buona cucina e del buon vino. Parte così la quinta...
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VIAREGGIO. Da Lucca alla Piana, dalla Garfagnana alla Versilia: 32 ristoranti, 32 menù diversi, tante serate all'insegna dei prodotti tipici, della buona cucina e del buon vino. Parte così la quinta edizione di "Aspettando...Anteprima Vini", l'iniziativa promossa dai ristoratori Lucca e Massa Carrara di Confcommercio e Confesercenti in collaborazione con l'Associazione Grandi Cru della Costa Toscana e la Camera di Commercio di Lucca, per promuovere e lanciare l'attenzione sull'evento Anteprima Vini che si terrà nella splendida cornice del Real Collegio di Lucca il 9 e 10 maggio.
Da stasera, dunque, il via alle serate in ristoranti del territorio con menù creati per l'occasione dagli chef in abbinamento ai vini scelti dalla sezione regionale dell'Associazione Italiana Sommelier Toscana.
Quest'anno, come detto, debuttano nell'iniziativa anche i ristoratori di Massa Carrara, per avere una panoramica ancor più completa di della proposta enogastronomica di eccellenza del nostro territorio.
Sulle pagine Facebook delle associazioni e sui siti internet sono già disponibili i menù proposti dai ristoranti al prezzo promozionale, comprendenti anche i vini selezionati tra le aziende appartenenti ai Grandi Cru della Costa.
Questi i ristoranti della prima settimana:
stasera al Ristorante Giglio (Lucca) in abbinamento con Terenzuola, Osteria Da mì pa' (Gragnano) in abbinamento con "Tenuta Lenzini", "Colle di Bordocheo" e "Valle del Sole", La cantina di Alfredo (Colognora di compito) in abbinamento con "Fattoria di Fubbiano" e "Fattoria Villa Saletta";
domani alla Buca di Sant'antonio (Lucca) in abbinamento "Podere La Regola" , Tenuta dello Scompiglio (Vorno) in abbinamento con Caiarossa" e "Michele Satta, Locanda le Monache (Camaiore) in abbinamento con Moris Farms, Ristorante a Bimbotto (Vorno) in abbinamento con "Fattoria di Fubbiano" e "Fattoria Colleverde", Agriturismo il grillo (Giuncugnano) in abbinamento con Podere Concori" e "Fattoria di Fubbiano;
venerdì al Ristorante Antico Uliveto (Pozzi di Seravezza)in abbinamento con OT Oliviero Toscani;
sabato al ristorante Acquolina in bocca (Benabbio) in abbinamento con Terenzuola" e "Tenuta del Buonamico;
domenica al ristorante l'Albero del mare (Viareggio) in abbinamento con Fattoria la Torre", "Tenuta di Ghizzano" e "Podere Grattamacco".
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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