Il Tirreno

MASSAROSA. Il cioccolato delle uova di Pasqua lo abbiamo ancora, per così dire, sullo stomaco, che già a Massarosa e dintorni si ricomincia a parlare di abbuffate di prodotti locali e specialità tipiche. Non quelle legate alle feste tradizionali del calendario bensì quelle che, tra poco più di due settimane, verranno offerte dalle sagre promosse dalle associazioni del territorio. Un calendario fittissimo di appuntamenti, come ogni anno, con buona pace dei ristoratori che in qualche caso vedono in questi eventi una forma di concorrenza sleale. Ma tant'è. Anche per la stagione delle sagre alle porte non mancheranno feste in sovrapposizione: due, tre eventi in contemporanea per accontentare tutti i palati.

Facendo due conti parliamo di 190 serate in 176 giorni (dal 25 aprile al 18 di ottobre) di festa tra La Gulfa a Montramito, Bargecchia, Piano del Quercione, Massarosa, Bozzano, Quiesa e Massaciuccoli. Una costellazione di appuntamenti gastronomici praticamente tutti sulla solita direttrice, la via Sarzanese, compresi in 11 chilometri, più o meno.

Per cercare di organizzare al meglio le manifestazioni contenendo il più possibile le sovrapposizioni anche in considerazione delle perplessità di chi, a Massarosa, vive tutto l'anno di ristorazione, ci ha pensato il Comune che ha cercato di spalmare le serate contenendo il numero di eventi concentrati nel solo fine settimana soprattutto nei mesi clou della stagione estiva (luglio e agosto). Il risultato sarà soddisfacente? Saranno gli operatori del settore a dirlo. Di certo il numero di serate promosse dalle associazioni del territorio è significativo.

Ma andiamo per ordine: ecco il calendario almeno degli eventi più significativi (come durata). Le “danze” saranno aperte per il 25 aprile con la tradizionale sagra del pesce di Massaciuccoli che si terrà appunto il fine settimana del 25 e 26 aprile per proseguire i primi di maggio da sabato 1 a domenica 3. Il fine settimana successivo saranno di scena l'olio e le olive a Piano del Quercione e la sagra interesserà tre fine settimana di maggio (8-9, 16-17, 22-24 maggio) e il periodo compreso tra il 29 maggio e il 2 giugno, a cavallo cioè di un altro significativo - per il turismo - ponte festivo.

Pochi giorni dopo, sempre a piano del Quercione, prenderà il via la sagra della zuppa alla contadina: il via venerdì 5 fino a domenica 7 giugno. Poi altri tre fine settimana (12-14, 19-21, 26-28 giugno tutti in contemporanea con l'evento, prevalentemente non gastronomico in questo caso, del Torneo di Calcetto di Quiesa. Non solo: a fine giugno gli eventi in contemporanea saranno tre: oltre alla sagra di Piano del Quercione e al torneo di Quiesa a Montramito nella zona della Gulfa il 27 e 28 giugno comincia la Festa di Liberazione. Festa che proseguirà poi da venerdì 3 a domenica 12 luglio stavolta con altre due contemporaneità: la Festa della birra a Piano del Quercione (nei fine settimana 3-5 e 10-12 luglio) e Pizza al Volo a Massarosa (3-5 e 7-12 luglio). Doppia sagra anche nella seconda metà del mese: il 15 luglio cominciano insieme (e finiscono entrambe il 26 luglio) a Montramito la Festa della Rinascita e a Massarosa la sagra della Ranochiocciola. Sul finire del mese si aggiunge una terzo evento in contemporanea: il 25 e 26 luglio a Gualdo c'è “Paese in festa”.

E siamo ad agosto: dal 29 luglio parte la Festa Democratica alla Gulfa (fino al 9 agosto) in concomitanza con la sagra della Pupporina a Bozzano che comincia qualche giorno dopo (da sabato 1 a sabato 15 agosto) e sul finale si sovrappone alla Festa del pesce (12-23 agosto) a sua volta in concomitanza per alcune date con la Sagra della bruschetta di Quiesa (16-30 agosto) e la sagra dello stinco (20-23, 27-30 agosto e 3-6 settembre). Peraltro sul finire di agosto gli eventi che condividono più date sono tre: oltre alla bruschetta e lo stinco i turisti potreanno assaggiare i funghi della Sagra del fungo porcino alla Gulfa (da mercoledì 26 agosto a domenica 6 settembre). Tre gli eventi in contemporanea nel primo fine settimana di settembre. Oltre ai porcini e allo stinco a Massaciuccoli si degustano le bontà della Festa d'autunno (dal 6 al 13). Solitaria a Bargecchia, infine, la Festa delle mondine per tre fine settimana (2-4, 9-11 e 16-18 ottobre).