Pane, prosciutto e fantasia in piazza con Fabrizio Diolaiuti
Pane, prosciutto e fantasia saranno gli ingredienti del terzo appuntamento con la tavola di Burlamacco per "L'aperitivo del Carnevale" oggi alle 11.30, in piazza Mazzini. Lo staff dello "stellato" e...
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Pane, prosciutto e fantasia saranno gli ingredienti del terzo appuntamento con la tavola di Burlamacco per "L'aperitivo del Carnevale" oggi alle 11.30, in piazza Mazzini. Lo staff dello "stellato" e "forchettato" ristorante "Romano" di Viareggio capitanato da Romano Franceschini preparerà un dolce con il pane di Altopascio ed una zuppetta di pesce, freschissimo. Del duro lavoro del pescatore parlerà Maurizio Acampora, Presidente Cooperativa "Mare Nostrum". Dalla Valle del Serchio arriverà Rolando Bellandi dell'Antica Norcineria, Podere le "Pianacce", con il Prosciutto "Bazzone" presidio Slow Food. Filo conduttore della puntata sarà il pane. Ad approfondire questo argomento ci penserà Maurizio Marchetti, presidente delle "Città del Pane" e sindaco di Altopascio. Tanti gli ospiti che si alterneranno sul palco guidati sapientamente dal conduttore Fabrizio Diolaiuti.
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