Il Poseidonia inaugura il take away
FORTE DEI MARMI. L’imprenditoria fortemarmina, si sa, ha ben pochi rivali in materia di innovazione e proposte legate dalla qualità dei servizi. Ogni anno sul mercato si affaccia qualche offerta...
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FORTE DEI MARMI. L’imprenditoria fortemarmina, si sa, ha ben pochi rivali in materia di innovazione e proposte legate dalla qualità dei servizi. Ogni anno sul mercato si affaccia qualche offerta nuova, qualche servizio in più. Come nel caso del Poseidonia, prestigioso ristorante di Vittoria Apuana che d’ora in avanti sarà anche take away.
Per chi non ha mai tempo ma non vuole rinunciare alla qualità i piatti del ristorante, anche speciali dato che sono previsti menu senza glutine, arriveranno direttamente a casa. L’idea è stata annunciata in questi giorni dal titolare del locale, Massimiliano Bianchi, già conosciuto per altre particolarità: dalla realizzazione di piatti a chilometro zero all’utilizzo del pesce povero tanto per fare qualche esempio che definisce la filosofia del locale incentrata su salute e rispetto dell’ambiente.
Il menu take away appena inaugurato prevede una serie di piatti unici: il farro vegetariano, la caprese, sauté di calamari e finocchi, insalata di mare caldo, gaspacho con calamari, farro di Mare, lasagne al pesto o di mare, spiedini di totani e gamberi o di pollo. Oltre che contorni e dessert.
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