Il Tirreno

VIAREGGIO. Dopo 40 anni di attività la pasticceria-caffetteria Genovali e Puccinelli alla fine del mese lascia via di Montramito. Da due anni la gestione del locale è portata avanti da una famiglia arrivata dal Piemonte: ora il negozio si trasferisce a Lido di Camaiore, sul viale Colombo.

Questi, in pratica, sono gli ultimi giorni in cui i residenti della zona hanno la possibilità di acquistare paste e dolciumi in questa pasticceria, che ha fatto sicuramente la storia di via di Montramito (e non solo)con il locale di fronte al ricambio di gomme Vannucci e Pierini.

«Le cause che ci hanno spinto a trasferirci a Lido di Camaiore vanno ricercate nel calo di lavoro che è sopraggiunto anche da quando sono stati installati i dossi sulla via di Montramito», dice Elonia Mano, titolare del negozio assieme al marito Antonio Longo. Originari di Brindisi, si erano trasferiti qui da Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria, dove gestivano un’altra pasticceria. «Una volta che hanno aperto l’outlet di Serravalle - dice Elonia - è stata la fine per tante attività che erano lì da tempo: non essendo una località grande è ovvio che il calo del lavoro ha creato non pochi problemi». Da Serravalle, perciò, si sono spostati a Viareggio. «Insieme a mio marito volevamo cercare una alternativa e continuare la nostra attività. Dato che siamo originari di un posto di mare, abbiamo provato a cercare una località sul mare. Su Internet avevamo letto che ci sarebbe stata la possibilità di subentrare ai titolari della pasticceria Genovali e Puccinelli, che vista l'età sono andati in pensione, e così abbiamo deciso due anni fa di venire a Viareggio. Non ce ne siamo pentiti, affatto: abituati purtroppo alla nebbia e alle tante giornate grigie del nord d’Italia, qui è tutta un’altra cosa, ma lo sapevamo che a Viareggio per questo ci trovavamo bene. Dopo tutto non è che noi siamo nati al nord».

Poi, però, ci sono stati dei cali nel lavoro. Nonostante la fama delle loro capacità si sia sparsa. «Anche se riforniamo con la nostra pasticceria diversi bar in città - spiegano i gestori della pasticceria - l’attività sulla via di Montramito, dopo che sono stati installati anche i dossi, si è ridotta. Il traffico è diminuito, di conseguenza non c'è stato più il passaggio che c’era prima e anche le vendite sono calate». Ed allora ancora una volta i due commercianti hanno deciso di trovare un’alternativa. «Speriamo che sia quella definitiva e che ci porti fortuna. Ci spostiamo a Lido di Camaiore sul viale Colombo, nei locali della gastronomia Giannoni che si trasferisce in via Italica. Il 30 di questo mese abbiamo fissato l'inaugurazione e dal primo dicembre comincerà la nostra nuova avventura, che in qualche modo significa la prosecuzione di ciò che abbiamo ereditato da Genovali e Puccinelli due anni fa».

©RIPRODUZIONE RISERVATA