Il Tirreno

Parata di vip a Forte dei Marmi giovedì al bagno Roma di Levante per la XXI edizione di "A tavola sulla spiaggia", gara tra dodici chef per un giorno (signore, signori e coppie che nella vita si occupano tutt'altro che di cucina) e che dovranno cercare di preparare il menu dell'estate 2013. In giuria, presieduta come sempre dal simpatico e rigoroso Beppe Bigazzi, ristoratori stellati e produttori di vino.
Da New York arriva Sirio Maccioni e poi Cesare Casella. Dall'Italia Davide Oldani, Aimo e Nadia, Vito Mollica del Palagio del Four Seasons di Firenze e gli "stellati Michelin" della costa Andrea Mattei, Lorenzo Viani, Romano Franceschini e Luca Landi a cui si affiancherà Sergio Dondoli "Gelato World Champion" per quattro anni dal 2006 al 2009.
In giuria anche Gino Paoli, qui in veste di produttore di olio, e per la prima volta anche un ristoratore, Renato Pozzetto, che da un anno ha aperto il ristorante Locanda Montecristo a Laveno, ristrutturando una proprietà agricola di famiglia con vista mozzafiato sul lago Maggiore. Ad accompagnarlo il suo chef Massimo Torrengo eletto il mese scorso da Edoardo Raspelli "Chef d'Autore". Venerdì premiazione alla Capannina di Forte dei Marmi, alla quale interverrà anche il astronauta Davide Paolini.