Il Tirreno

È venuta a mancare Anna Pardini fondatrice insieme al marito Danilo della Bonuccelli Salumi di Camaiore, Apri nel 1958 il primo negozio in p.zza XXIX maggio e in via carignoni un piccolo laboratorio dove venivano realizzati i prodotti da vendersi nel proprio negozio. Nel 1982 il negozio fu trasferito nella centralissima Via Vittorio Emanuele, dove presente ad oggi e nel frattempo il salumificio prese dimensioni piu’ grandi, sino a far conoscere i propri salumi in tutta Italia e anche all’estero e ad essere menzionati sulle migliori riviste. · Una donna che della norcineria ha fatto la sua passione e la sua attività, lottando anche nei momenti difficili e duri che la vita ci fa trovare e riuscendo a tramandare questa passione ai figli e oggi nipoti. Oggi (8 agosto) alle ore 17.30 si terra la messa presso la chiesa collegiata di Camaiore.