Il Tirreno

 SERAVEZZA. Torna, dopo il grande successo della scorsa estate, "Aperitivo mediceo. Assaggi di Toscana", organizzato dalla Fondazione Terre Medicee a Seravezza e ideato dal giornalista e conduttore televisivo Fabrizio Diolaiuti. Si tratta di quattro appuntamenti ad ingresso libero che seguono la formula già collaudata dell'incontro del pubblico con un grande chef che racconta un piatto tipico e particolare della nostra regione. Mentre vengono cucinati i piatti, Diolaiuti pone domande agli ospiti ed il pubblico può interagire chiedendo spiegazioni. Al termine si passa ai fatti con una degustazione gratuita fino ad esaurimento scorte. Il primo appuntamento è per oggi alle 17,30 alle Scuderie Granducali di Seravezza e il tema sarà "Crostini toscani e birra". Parla lo chef Franco Pardini (Ristorante Antico Uliveto Pozzi di Seravezza), mentre tra gli ospiti ci sono Fabio Norcia esperto in alimento terapia e Francesco Ciarrochi (direttore Coldiretti Lucca e Massa). Presenti Francesco Mancini e Carlo Franceschini, titolari del Birrificio del Forte, che illustreranno le loro straordinarie birre e "La Mancina", degustata in abbinamento ai crostini.