Il Tirreno

 SERAVEZZA. Torna a novembre e dicembre, dopo il grande successo dell'estate. "Aperitivo Mediceo. Assaggi di Toscana", organizzata dalla Fondazione Terre Medicee e ideato da Fabirzio Diolaiuti.  Saranno quattro appuntamenti a ingresso libero che seguono la formula già collaudata dell'incontro del pubblico con un grande chef che racconta un piatto tipico e particolare della nostra regione. Mentre vengono cucinati i piatti Diolaiuti pone domande agli ospiti ed il pubblico può interagire chiedendo spiegazioni. Al termine si passa ai fatti con una degustazione gratuita fino ad esaurimento scorte. Il primo appuntamento è per sabato prossimo (ore 17,30) le Scuderie Granducali e il tema sarà "Crostini toscani e birra". Lo chef Franco Pardini (Ristorante Antico Uliveto Pozzi di Seravezza) mentre tra gli ospiti ci sono Fabio Norcia esperto in alimento terapia e Francesco Ciarrochi (direttore Coldiretti Lucca e Massa). Inoltre saranno presenti Francesco Mancini e Carlo Franceschini, titolari del Birrificio del Forte. Gli altri "Aperitivi" sono in programma il 3, 10 e 17 dicembre. In questa edizione è prevista una partecipazione dei bambini: primi tre incontri si svolgeranno in concomitanza con il laboratorio "Nell'orto con Arcimboldo".