Galà dei 100 piatti, di scena i big della Tv
Stasera cena con Bonolis e tanti altri. Pecoraro: il biologico, scelta intelligente
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VIAREGGIO. E' la grande notte delle stelle, al Principe di Piemonte. Nomi nobili della televisione e dello spettacolo nostrano che si stringono intorno al vecchio amico, Marco Columbro, e accettano di diventare per una sera testimonial del mangiare biologico di cui la kermesse Saporbio è cassa di risonanza. Questa sera, a partire dalle 20,30, sulle austere scale saliranno Paolo Bonolis, Carlo Conti, Lorella Cuccarini, Barbara D'Urso, Marcello Lippi, Federica Moro, Chiara Noschese, Irene Pivetti, Katia Ricciarelli, Red Ronnie.
Questo parterre de roi prenderà parte al «Galà dei 100 piatti», una cena organizzata in collaborazione con Gambero Rosso preparata da cinque grandi nomi dell'alta cucina come Igles Corelli, Pietro Leemann, Bruno Barbieri, Raffaello Mazzolini e Paolo Rossi. Saranno proposti venti piatti d'autore, per un totale di cento straordinari piatti uno diverso dall'altro. Ma la serata non finirà qui: alle 21.30 sul palcoscenico di Piazza Mazzini andrà in scena lo spettacolo di danza della compagnia Cdrl di Mvula Sungani «Natural...mente», spettacolo articolato su temi e forme ispirate agli elementi presenti in natura quali acqua, terra e fuoco, e accompagnato da musica dell'area mediterranea. Attivi dalle 17, ovviamente, gli stand di piazza Mazzini con largo spazio anche ai giochi dei bambini e, alle 19, un talk show sul palco dedicato ovviamente ai modi di mangiare e allo stile di vita ispirato al cibo «bio».
Il forum. La giornata di ieri, quella dell'apertura, è stata caratterizzata dal primo forum europeo del biologico organizzato da Columbro, al quale hanno preso parte Enrico Mentana, il ministro dell'ambiente Alfonso Pecoraro Scanio e un folto gruppo di esperti.
«Gli italiani hanno capito che è meglio mangiare meno e meglio - ha detto Pecoraro Scanio, appena sbarcato al Principe di Piemonte - il biologico è stato rilanciato quando ero ministro delle politiche agricole e in questi anni è continuata una forte azione nel mondo agricolo e delle organizzazioni». Pecoraro Scanio ha definito la manifestazione voluta da Marco Columbro e che continuerà fino a domenica: «intelligente perchè fa capire che biologico è anche buono e non solo salutare». Per il ministro è significativo il sostegno del ministero a Saporbio perchè: «dei cittadini più sani sono anche più consapevoli di inquinare meno». E' importante inoltre sottolineare per Pecoraro Scanio come «il biologico non danneggi l'ambiente poichè non usa prodotti chimici e pesticidi. Bisogna infatti sempre ricordare che non ci sono solo gli Ogm ma anche i pesticidi che hanno un'influenza notevole sul nostro ambiente. «Abbiamo diffuso mense biologiche in molte scuole e dobbiamo rendere il biologico sempre più tutelato, sempre più competitivo e sempre più possibile per le tasche del cittadino: questo è il nostro obiettivo», ha concluso Pecoraro Scanio.
Questo parterre de roi prenderà parte al «Galà dei 100 piatti», una cena organizzata in collaborazione con Gambero Rosso preparata da cinque grandi nomi dell'alta cucina come Igles Corelli, Pietro Leemann, Bruno Barbieri, Raffaello Mazzolini e Paolo Rossi. Saranno proposti venti piatti d'autore, per un totale di cento straordinari piatti uno diverso dall'altro. Ma la serata non finirà qui: alle 21.30 sul palcoscenico di Piazza Mazzini andrà in scena lo spettacolo di danza della compagnia Cdrl di Mvula Sungani «Natural...mente», spettacolo articolato su temi e forme ispirate agli elementi presenti in natura quali acqua, terra e fuoco, e accompagnato da musica dell'area mediterranea. Attivi dalle 17, ovviamente, gli stand di piazza Mazzini con largo spazio anche ai giochi dei bambini e, alle 19, un talk show sul palco dedicato ovviamente ai modi di mangiare e allo stile di vita ispirato al cibo «bio».
Il forum. La giornata di ieri, quella dell'apertura, è stata caratterizzata dal primo forum europeo del biologico organizzato da Columbro, al quale hanno preso parte Enrico Mentana, il ministro dell'ambiente Alfonso Pecoraro Scanio e un folto gruppo di esperti.
«Gli italiani hanno capito che è meglio mangiare meno e meglio - ha detto Pecoraro Scanio, appena sbarcato al Principe di Piemonte - il biologico è stato rilanciato quando ero ministro delle politiche agricole e in questi anni è continuata una forte azione nel mondo agricolo e delle organizzazioni». Pecoraro Scanio ha definito la manifestazione voluta da Marco Columbro e che continuerà fino a domenica: «intelligente perchè fa capire che biologico è anche buono e non solo salutare». Per il ministro è significativo il sostegno del ministero a Saporbio perchè: «dei cittadini più sani sono anche più consapevoli di inquinare meno». E' importante inoltre sottolineare per Pecoraro Scanio come «il biologico non danneggi l'ambiente poichè non usa prodotti chimici e pesticidi. Bisogna infatti sempre ricordare che non ci sono solo gli Ogm ma anche i pesticidi che hanno un'influenza notevole sul nostro ambiente. «Abbiamo diffuso mense biologiche in molte scuole e dobbiamo rendere il biologico sempre più tutelato, sempre più competitivo e sempre più possibile per le tasche del cittadino: questo è il nostro obiettivo», ha concluso Pecoraro Scanio.
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