Il Tirreno

 PIETRASANTA. Aperitivo in vigna, prima e fra le botti poi, degustazioni enogastronomiche dal mattino a sera, visite guidate fra filari e alla scoperta delle tecniche di lavorazione, musica dal vivo e di sottofondo, il raduno del Vespa club Versilia storica e, alle 16, vernissage con benedizione e tradizionale lancio del bicchiere. Oggi, a partire dalle ore 11 e fino alle 20, inaugurazione della nuova sede delle Cantine Basile, in via Provinciale per Vallecchia, a 2 minuti d'auto dal centro di Pietrasanta. «Priorità della nostra azienda sono produrre vini in Versilia e valorizzare il sistema vino, con offerta diretta a visitatori e turisti. Azienda, la nostra, con 6 ettari di terreno fra orti, uliveti e vigneti, tutto collegato con la cantina di trasformazione. Cantina supportata da ampio parcheggio, per accogliere un numero importante di bus turistici, propone, all'interno di un edificio in marmo pregiato e legno artigianale, un'ampia sala vendita di prodotti locali ed un'altra sala, dedicata alle degustazioni di vini, prodotti di norcineria, formaggi, dolci ed agli assaggi» - spiega il titolare, Michele Basile. La giornata inaugurale, ad ingresso e degustazione libera, andrà avanti fino alle 20; da segnalare, gli assaggi e le ghiottonerie proposte dalle salumeria Gombitelli e Bellandi e dai ristoranti Ulisse e Filippo, tutto impreziosito dai vini marchio Basile, come il Rotajo, il Sandiolo e Terre del Capitanato; fra le etichette il pluripremiato Pietrapana.  «L'idea da noi proposta - continuano dall'azienda - caratterizza zone come Montalcino, Chianti e Maremma. Oggi, sarebbe importante valorizzarla in Versilia, dove i turisti, oltre al mare, parco delle Alpi Apuane e cultura, potrà scoprire splendide nicchie enogastronomiche e vigneti, retaggio di una tradizione secolare». A.A.