Il Tirreno

Versilia

La Vernaccia contro Soave: sfida a Lido

Parte la due giorni enogastronomica organizzata da Acquabona.it

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 LIDO. Saranno il veneto Soave e la toscana Vernaccia di San Gimignano a confrontarsi nell'evento "Le Raegioni del bianco" organizzato dalla testata enogastronomica on-line Acquabuona.it in programma all'Hotel Le Dune domani e lunedì. Ad illustrare le qualità di questi due importanti "autoctoni" italiani interverranno quasi venti aziende per ognuna delle due denominazioni, che si offriranno al confronto con gli appassionati e gli operatori del settore. Grazie alla presenza di vecchie annate nei banchi dei produttori si potrà verificare inoltre la loro grande tenuta nel tempo. L'assaggio dei vini sarà accompagnato da una degna cornice gastronomica in rappresentanza delle due regioni: in occasione della cena in compagnia dei vignaioli, in programma domenica sera, si potranno abbinare oltre cento etichette ai piatti di un ampio menù (su prenotazione, tel. 335 6814021, costo 40 euro).  Queste le aziende che parteciperanno all'evento: da San Gimignano Barzaghi Mattia, Cappella di Sant'Andrea, Casa alle Vacche, Cesani Vincenzo, Fattoria di Pietrafitta, Fattoria Poggio Alloro, Fontaleoni, Il Colombaio di Santa Chiara, Il Lebbio, La Lastra, Panizzi, Podere La Castellaccia, Rubicini, San Quirico, Signano, Tenuta Le Calcinaie, Tenute Guicciardini Strozzi, Tenute Niccolai-Palagetto, Teruzzi&Puthod. Da Soave: Balestri Valda, Cà Rugate, Cantina del Castello, Cantina di Monteforte, Cantina di Soave, Corte Moschina, Sandro De Bruno, Fattori, Gini, I Stefanini, Inama, La Cappuccina, Le Albare, Le Mandolare, Marcato, Montetondo, Roncolato Antonio, Tenuta Ca' del Vento, Tenuta Sant'Antonio, Vicentini.  L'evento - organizzato con la collaborazione dell'assessorato al turismo - prende il via domenica alle 14 con degustazioni (ingresso 15 euro) e alle 21 con la cena. Per tutta la giornata di lunedì invece (dalle 11 alle 18) previste degustazioni.

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