Il Tirreno

Roma, 29 gen. (Adnkronos) - "Non siamo impegnati solamente sulla food security ma anche sulla food safety: la sfida non è solo garantire cibo per tutti ma cibo di qualità per tutti. Ed è fondamentale, in questo, il ruolo della ricerca che non deve servire per produrre cibo in laboratorio e andare verso un mondo in cui chi è ricco mangia cibo naturale e chi è povero mangia cibo sintetico con effetti sulla salute che non possiamo prevedere: il mondo che vogliamo è un mondo che viene mantenuto il legame millenario tra uomo e terra e la ricerca garantisce ed è al servizio di quel legame". Lo ha detto la premier Giorgia Meloni aprendo il vertice Italia-Africa nell'Aula del Senato.