Allerta alimentare
Maxi richiamo di formaggi: oltre 60 lotti ritirati – Tutti i prodotti coinvolti
di Redazione web
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Formaggi ritirati dal mercato (Foto di repertorio)
L’avviso diffuso direttamente dal ministero della Salute
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Il ministero della Salute ha diffuso un richiamo precauzionale che riguarda numerosi prodotti caseari a latte crudo dell’Azienda Agricola Renzini Sila, dopo che un controllo sul latte di massa prelevato il 20 luglio 2026 ha evidenziato la presenza di Escherichia coli STEC/VTEC. La segnalazione coinvolge un numero molto elevato di lotti, motivo per cui l’azienda ha invitato i consumatori alla massima prudenza.
Prodotti coinvolti nel richiamo
Il provvedimento riguarda due tipologie di formaggi freschi:
- Caciocavallo fresco, commercializzato in forme intere da 1,5 kg
- Caciotta fresca, venduta in forme da 900 grammi
Entrambi i prodotti sono realizzati con latte crudo e hanno una scadenza a tre mesi dalla data di produzione. Le lavorazioni sono state effettuate nello stabilimento dell’azienda situato in località Canalicchi, Bocchigliero (Cosenza), identificato con il marchio 018CS0981C.
Elenco completo dei lotti richiamati
Di seguito l’elenco integrale dei lotti di caciocavallo fresco interessati, corrispondenti alle date di produzione:
24/04/2026, 27/04/2026, 28/04/2026, 30/04/2026,
04/05/2026, 05/05/2026, 06/05/2026, 07/05/2026,
10/05/2026, 11/05/2026, 12/05/2026, 13/05/2026, 14/05/2026,
16/05/2026, 18/05/2026, 19/05/2026, 20/05/2026, 21/05/2026,
22/05/2026, 23/05/2026, 25/05/2026, 26/05/2026, 27/05/2026,
28/05/2026, 29/05/2026, 30/05/2026, 31/05/2026,
01/06/2026, 03/06/2026, 04/06/2026, 08/06/2026, 09/06/2026,
10/06/2026, 11/06/2026, 13/06/2026, 14/06/2026, 15/06/2026,
16/06/2026, 17/06/2026, 18/06/2026, 20/06/2026, 22/06/2026,
23/06/2026, 24/06/2026, 25/06/2026, 27/06/2026, 29/06/2026,
30/06/2026, 01/07/2026, 02/07/2026, 03/07/2026,
06/07/2026, 07/07/2026, 08/07/2026, 09/07/2026,
11/07/2026, 13/07/2026, 14/07/2026, 15/07/2026, 16/07/2026
Per quanto riguarda la caciotta fresca, i lotti coinvolti sono:
07/05/2026 e 10/05/2026
Indicazioni per i consumatori
L’azienda raccomanda di non consumare i prodotti appartenenti ai lotti elencati. Chi avesse acquistato una delle confezioni interessate può restituirla al punto vendita, dove verrà gestita secondo le procedure previste per i richiami alimentari. Si tratta di una misura cautelativa, adottata per garantire la sicurezza dei consumatori in attesa di ulteriori verifiche. Il richiamo riguarda esclusivamente i lotti indicati e non coinvolge altre produzioni dell’azienda.
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