Il Tirreno

I supermercati Carrefour hanno annunciato il richiamo di un lotto di salsiccia toscana al peperoncino a marchio Viani, a causa della possibile presenza dell’allergene caseina, una proteina del latte.

Prodotto interessato

Il lotto richiamato è venduto in confezioni da 300 grammi, con numero di lotto L12526508P e termine minimo di conservazione 29/11/2025.

Produttore

La salsiccia è stata prodotta dal Salumificio Viani Srl, nello stabilimento di Cusona, a San Gimignano (Siena).

Avvertenze allergici

Chi è allergico al latte non deve consumare il prodotto. Chi possiede il lotto interessato può restituirlo al punto vendita per ottenere il rimborso o la sostituzione.

Sicurezza generale

Per chi non soffre di allergie al latte, il prodotto resta sicuro e può essere consumato senza rischi.

Cos’è la Caseina

L'intolleranza alla caseina è una vera e propria allergia, ovvero una reazione del sistema immunitario che identifica erroneamente la caseina come potenzialmente dannosa per l'organismo. Può causare tutta una serie di sintomi, che vanno da arrossamenti cutanei ed eczemi, fino a difficoltà di respirazione e gonfiore.

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