Il Tirreno

FIRENZE

Un turismo diverso, che va a riscoprire gli angoli più veri di una Toscana accogliente e preziosa, dove ospiti e residenti si incontrano per strada e si salutano, dove i sapori sono parte della vacanza, dove la frenesia lascia lo spazio al relax. È una Toscana “slow” quella dei borghi, un lungo viaggio attraverso le piccole destinazioni turistiche e le eccellenze enogastronomiche.

Riparte “Un’altra estate”, iniziativa della Regione Toscana e del Tirreno, con il supporto di Toscana Promozione Turistica e la collaborazione di Fondazione Sistema Toscana, Vetrina Toscana e, Feisct, anche quest’anno in 7 tappe dal 9 luglio al 13 settembre. È una manifestazione che promuove il marchio “Costa Toscana”, nato in collaborazione con la Commissione Costa del Consiglio Regionale. Ed è una Toscana da vivere in totale sicurezza, all’insegna della contemporaneità e della sostenibilità, quella raccontata attraverso i sette borghi gioiello. Incontri nel pieno rispetto delle distanze necessarie, ma pronti ad accogliere turisti, residenti e appassionati di bellezza. Ieri la presentazione ufficiale a Firenze, nella sala Pegaso di Palazzo Strozzi Sacrati, dove alcuni dei borghi hanno potuto presentare le loro idee. Idee sempre diverse, nel nome di quel gusto della differenza che “fa” la Toscana. Massa Marittima punterà su una rievocazione storica trecentesca, Volterra sull’Ombra della Sera e sul territorio allargato all’Alta Valdicecina, San Miniato sulla stagione del tartufo. Arte, cucina, sbandieratori e segreti...

Una Toscana che esprime il perfetto equilibrio tra tradizioni, cultura e paesaggio, coniugando l’innovazione e la ricerca della qualità con la sostenibilità, e che ritroviamo negli oggetti identitari individuati da ogni località. Le sette piazze faranno da cornice a piatti e prodotti della tradizione locale, veri protagonisti.

Partenza (9 luglio) con il buon auspicio offerto dall’affresco dell’albero dell’abbondanza, e con le atmosfere medievali di Massa Marittima; poi Porto Azzurro, lungo le coste d’argento dell’Elba (16 luglio). Di nuovo entroterra, con Volterra (23 luglio) e le sue suggestioni etrusche, per proseguire a Suvereto (6 agosto), uno dei borghi più belli d’Italia. Dopo una breve pausa il viaggio riprenderà alla volta di Gambassi Terme (27 agosto), noto per le sue acque termali, proseguendo sulla Francigena per arrivare a San Miniato (3 settembre), tra profumi di tartufo e atmosfere dantesche. Finale a Livorno (13 settembre), sulla scenografica terrazza Mascagni.

In ogni tappa, a fare gli onori di casa saranno gli ospiti istituzionali, che lasceranno poi spazio ai conoscitori del territorio: saranno loro a raccontare curiosità, storie, aneddoti e ad offrire spunti per vivere la Toscana attraverso sapori e segreti della cucina di ieri e di oggi. E saranno poi i produttori locali, attraverso le interviste a loro dedicate, a guidarci in un gustoso viaggio tra ricette e piatti della tradizione, lasciando poi spazio alle degustazioni dei prodotti.

Gli eventi e le passeggiate saranno accessibili solo su prenotazione per un numero contingentato di persone; si svolgeranno in sicurezza e rispettando il distanziamento sociale. Ogni evento sarà preceduto da passeggiate o visite guidate della durata di circa 30 minuti alla scoperta dei borghi e di luoghi di particolare interesse e connessi ai temi delle serate, con la guida di testimonial d’eccezione. Gli eventi si terranno in fascia pre-serale, a partire dalle ore 18.30 e termineranno intorno alle 20.30. —