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Portulaca, la pianta antica che ci aiuta a non invecchiare
Irene Arquint
Rintracciati in Grecia e Turchia semi risalenti al VII secolo a.C. Nella cucina italiana è poco diffusa: ma limita l’assorbimento di zuccheri e protegge l’intestino
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Diffusa ovunque lungo la costa, dove il clima si mantiene mite, la portulaca è una pianta selvatica dall’aspetto succoso. Fa parte delle erbacee grasse, ma in pochi ne conoscono le proprietà. Data la ricchezza di Omega 3 e vitamine è associabile ad un super food, alimenti carichi di antiossidanti che ci aiutano a contrastare l’invecchiamento. «La portulaca ci aiuta a contrastare l’invecc...
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