Il Tirreno

La costa toscana come un grande racconto tra borghi, storia, arte e sport. I ristoranti tipici, le botteghe del gusto, i negozi dove acquistare i prodotti del territorio; le dimore di charme, gli hotel più raffinati, i b&b, relais, agriturismi e alberghi diffusi; e anche i produttori di vino (in collaborazione con AIS Toscana) e le ricette del mare. Da oggi è in edicola la nuova guida Mare della Toscana, in abbinamento con La Repubblica (10,90 euro + il prezzo del quotidiano) e le aree del mare toscano sono “presentate” da grandi testimonial. Uno di questi è Luca Carboni, che l’amore per una parte magica della Toscana l’ha messo anche... in musica.

«All’Elba sono nate tantissime mie canzoni. La musica di Mare Mare, che pure ha un testo dedicato all’Adriatico, è stata scritta qui. Così è stato anche per la musica di Ci vuole un fisico bestiale e poi per altre canzoni di quell'album come L’amore che cos’è. Nel 2006 è arrivata La mia isola una canzone dedicata proprio alla mia Elba, al tempo “senza tempo” che mi fa vivere, canzone che tra l’altro vede la commovente partecipazione di Pino Daniele alla chitarra acustica. Molti di questi luoghi mi hanno ispirato canzoni. Ad esempio il golfo Stella che vedo al tramonto da casa, un paesaggio molto suggestivo, mi ha ispirato Colori. E’ una canzone a cui tengo molto, una canzone d’amore che esprime anche i colori, i suoni mediterranei e i sapori dell’Elba. E’ stata scritta di getto seduto su uno scoglio e con i piedi a bagno nel mare”.

Il volume divide la costa toscana in 5 grandi aree: Versilia (costa Apuana), Pisa, Livorno (costa degli Etruschi), Grosseto (costa Maremmana, da Follonica a Capalbio, Monte Argentario) e isole (Isola d’Elba, Isola del Giglio, Giannutri, Capraia, Montecristo).

Insieme al cantante bolognese, il produttore Carlo Degli Esposti che vive all’Elba, l’astrologo Marco Capitani per l’Argentario, lo scrittore Fabio Genovesi per la Versilia, l'attore e regista Marco Messeri per Livorno, il rettore dell’Università di Pisa Paolo Mancarella.

Ogni area geografica viene raccontata attraverso passeggiate e itinerari. «La nostra terra – scrive il presidente della Regione Toscana Enrico Rossi – come un dolce rifugio dopo un momento difficile».

Il direttore delle guide di Repubblica Giuseppe Cerasa introduce così il volume: «La voglia di mare, la speranza di buttarsi dietro le spalle uno dei periodi più tristi e difficili della recente storia d'Italia, la ricerca dei luoghi del cuore dove ripartire, riposarsi, sognare, rispettando distanziamenti e indicazioni sanitarie e di buon senso. E, nonostante tutto, ritornare a vivere».

Occhio al racconto dei piatti da non perdere: il ponce a Livorno, i tortelli maremmani, i bomboloni caldi della Versilia, la cecina di Pisa, la torta di 5e5 di Livorno e il cacciucco. Poi l’arte con Modigliani a Livorno, le incisioni rupestri nelle Alpi Apuane, l’archeologia etrusca in Maremma, le passeggiate sulle orme di Galileo a Pisa, i piccoli borghi non lontano dal mare. E il rapporto con il cinema (a Pisa hanno girato alcune scene de L’Amica Geniale e la Versilia è stata set di film come Sapore di Mare dei fratelli Vanzina).